气血不足的女性特别容易出现头晕无力，脑袋晕晕沉沉的，脸色蜡黄，总感觉浑身使不上劲儿。这时候有的姐妹就问了，平时自己也很注重补血补气，但好像都没效果是怎么回事？别着急！关于补血的常见的“补血谣言”，小颜带大家一一识破

01吃菠菜能补血？

菠菜能补铁，对缺铁性贫血也有效。但100克菠菜含铁元素2.7毫克，含量非常的低。而中国营养学会建议成年人每日摄入铁的含量是15~20毫克。

其次，菠菜中的铁属于不容易被吸收的非血红蛋白铁，吸收率仅有1%。因此，靠吃菠菜达到大量补血不靠谱。

02  吃红糖和红枣能补血？

红糖90%的成分都是蔗糖，而红枣其中的70%~80%也都是糖分。两者含有的铁元素，都是极少的，对于气血不足的姐妹来说，红枣红糖只能是辅助补血，不能完全依靠这两者达到真正补血的功效。

03  吃阿胶能补血？

阿胶本质是驴皮，主要成分为胶原蛋白，而不是铁。中医认为阿胶性平、味甘，能够滋阴补气，所以认为对体弱者补血有较好的作用。阿胶本身几乎不含铁，仅服用阿胶没有多大补血效果。

真正补血的三大食物

第一类 ：红肉

猪肉、牛肉和羊肉都是含铁量较高的食物，尤其是牛里脊肉，每一百克牛里脊肉的含铁量高达4.4毫克，而且这类铁是更容易被人体吸收的类型。平时可以多吃些瘦肉，脂肪含量也低，不用担心肥胖问题。

第二类 ：动物血、内脏

鸭血中铁含量最高，建议有条件可以采用新鲜鸭血进行烹调。此外，猪肝中的铁含量也非常高，但要注意动物内脏最好不要经常吃，以免导致总胆固醇的升高。

第三类 ：水果蔬菜

虽然植物中的含铁量不如动物性食物多，植物类铁的利用率也较低，但还是有一些蔬果对补血是有益的。例如草莓、樱桃、火龙果、菠萝等水果，不仅富含大量的优质维生素C，其含有的铁也要比一般水果高。

蔬菜方面可以多吃些野菜，含有非常丰富的矿物质营养素。

参考文献：

[1]《4个坏习惯加重女人贫血 冬季补血需对症》.环球网.2013-11-21

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