得了糖尿病还可以吃水果吗?

:壹邦 :2022-07-08 :310

“自从得了糖尿病,我再也不敢吃水果了,就怕血糖升高。”

作为一个曾经的美食爱好者,38岁的王先生自从五年前查出糖尿病就经常在感叹!

得了糖尿病之后,是不是就彻底跟水果说“拜拜”呢?

其实,糖友们也能吃水果,水果中含有的果胶能延缓葡萄糖的吸收。

但并不是随意吃,因为水果中仍含有果糖与葡萄糖,吃多了对血糖控制不利。

所以,糖友吃水果时,要遵循以下几个原则。

得了糖尿病还可以吃水果吗?

一:血糖稳定再吃

空腹血糖<7.0mmol/L,餐后两小时血糖小于10.0mmol/L,糖化血红蛋白<7.5mmol/L时为血糖稳定阶段,这个阶段是吃水果的最佳时期。

二:两餐之间吃

水果应在两餐间(如上午10点或下午3点)吃,还要把水果所含的热量计算在一天的总热量内。

每日水果摄入量控制在100-200克之间为宜。

二:两餐之间吃

三:选择低升糖指数水果

尽量选择升糖指数低的水果,少吃升糖指数高的水果。

升糖指数低的水果升高血糖的速度慢,不容易引起血糖波动。

升糖指数高的水果升高血糖的速度快,容易造成血糖波动。

当然,升糖指数高的水果,也不是绝对不能吃,一次摄入量一般不超过50克。

适合糖友吃的水果:

木瓜、柠檬、草莓、李子、樱桃、柚子、桃、火龙果、香瓜、橘子、梨、苹果、葡萄柚、猕猴桃、青柠,葡萄。

少食,不宜超过100g的水果:

香蕉、芭蕉、椰子、鲜枣、无花果、石榴。

不推荐食用的水果:

干枣、山楂、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干

三:选择低升糖指数水果

四:水果尽量分开吃

比如一天吃200克水果,可以上午吃100克,下午吃100克,这样血糖波动不大。

如果一次性吃200克水果,会造成血糖比较大的波动。

五:吃水果要减少相应主食量

在保证碳水化合物总量不变的前提下,吃水果要适度减少主食。

25克主食提供20克碳水化合物,如果吃了220克葡萄,含碳水化合物20克,就可以减少25克主食的摄入。

这种换算关系,再次告诉糖友,什么都可以吃,但什么都要控制量的道理。

五:吃水果要减少相应主食量

六:检测血糖,找到自己吃水果规律

每个人的具体情况不同,各种水果对血糖的影响也不一样,所以,对于如何吃水果,最好能摸索出适合自己的方法。

在吃完水果之前和之后1小时各检测一次血糖,这样可以更好地了解自己是否适合吃这种水果以及吃多少合适。

六:检测血糖,找到自己吃水果规律

如果两次检测结果相差不大,一般是可以放心吃这一类水果,否则慎选这一种水果。

血糖稳定(空腹<7umol/L,餐后血糖<8umol/L),1-2周后才可以食用水果,如血糖控制不稳定,可将番茄、黄瓜等蔬菜替代水果食用。

学会相应的饮食小技巧,糖友也可以享用各种水果啦!