我是一个喜欢准时吃早餐的人，时间一般控制在7:30-8:30，有时候如果起得早，也会吃得更早点。对于现代大多数人在9:00-10:00才吃早餐这件事，就不是很理解，但也无法反驳。以前我觉得，吃早餐这件事，如果不饿也可以选择不吃。也不一定要过于守时吃，毕竟上班时间如果有变动，有时候真的来不及吃。

后来经过一些资料调查，我发现，真的早点吃还是很不错的样子。因为..........

根据内分泌学会年会ENDO 2021上发表的一项研究，早上8：30之前开始吃早饭的人，血糖水平更低，胰岛素抵抗更少，这或许可以降低患2型糖尿病的风险。胰岛素抵抗发生时，身体对胰腺产生的胰岛素的反应不那么明显，葡萄糖不能很容易的进入细胞。

引发胰岛素抵抗和高血糖会影响人体的新陈代谢，当这些正常运转被破坏时，就会出现代谢紊乱，如糖尿病。胰岛素抵抗越多更易导致代谢综合征和2型糖尿病。

今天我就从自己吃早餐的角度与科研结果来聊聊，早餐吃早一点的好处。

一日之计在于晨，早起吃早餐开启新的一天，这是很棒很不错的选择。你今天吃早餐了吗？

早餐早点吃的好处

时间：7:00-8:30

好处

吃早餐会开心，食物会解决饥饿与疲劳

早餐吃得早，消化完了，午餐可以正常吃

有助于调理胃病，尤其是消化不良

糖尿病与高血压患者更容易控制血糖与脂肪稳定

早餐策略

一种是每日限时进食，即将每天进食的时间窗缩窄至6到8小时，例如：如果你早晨8点吃早饭，那么最后一顿饭的时间应该在14点到16点

另一种是所谓的“5∶2间歇性禁食”，即：每周7天中有5天正常饮食2天仅吃一顿中等量的食物

早餐食物选择

传统中国早餐

油条、粥、各类口味包子、甜或咸豆腐脑、面食、煎炸小吃......

健康建议

蔬菜、鸡蛋、牛奶乳类制品、水果、小碗主食（粗粮、细粮、薯类）

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